🍷Nous avons eu le plaisir d’organiser une dégustation exceptionnelle, réunissant une sélection de bouteilles rares et anciennes du Château Léoville Las Cases. Une Verticale de millésimes allant de 1966 à 1999.
Une logistique de précision et grande attention apporté aux bouteilles car la dégustation à eu lieu à Casablanca au Maroc.📍
La très bonne nouvelle : aucun défaut de bouchon à signaler. Les vins ont été ouverts environ trois heures avant la dégustation, ce qui a permis une aération idéale.
La conservation s’est révélée remarquable, en particulier pour les millésimes anciens 1966, 1975, 1982, 1985, 1986, 1989, 1990, 1996, 1999📜
Les vins étaient stockés dans les caves d’ancienne crayère réunissant les conditions optimales de stockage. Hygrométrie contrôlée et stable, température stable aux alentours de 12°.
Les vins ont largement tenu leurs promesses : aucune altération, aucun vin passé ou sur la courbe descendante.
Les robes affichaient encore une belle densité, parfois même une certaine intensité colorante.
Les millésimes plus récents à partir de 1990, se distinguaient par leur fraîcheur et leur potentiel encore bien présent.
Un grand merci à notre client pour sa confiance et sa restitution de dégustation riche en émotions.
N’hésitez pas à nous contacter pour vos dégustation de millésimes anciens et/ou recherches de bouteilles rares.
