Avec Mathieu Legrand aux commandes, dans cette dépendance de charme option vue imprenable sur les vignes voisines, on déguste une cuisine de marché et de saison en sirotant de jolis flacons. Bien loin de la définition qu’offre son nom – « guinguet » – pas de place ici pour les vins aigrelets, les accords mets-vins sont forcément soignés ! En bonus, vous aurez souvent l’occasion de vous y asseoir en très bonne compagnie, aux côtés des vignerons-amis de passage venus faire déguster leurs vins ou simplement faire un coucou aux copains. En résumé, notre Guinguette, c’est tout notre amour des produits enrobé dans un écrin convivial à l’esprit d’antan.
