Château Talbot – Saint Julien GCC – Rouge

La propriété
Situé dans la célèbre région de Bordeaux, le Château Talbot a été fondé au XVIII° siècle puis consacré 4ème Grand Cru Classé en 1855. Acquis en 1917 par Désiré Cordier, il est aujourd’hui dirigé par la famille Bignon-Cordier, avec Nancy Bignon-Cordier à sa tête. Le domaine se distingue par son vaste vignoble d’un seul tenant et ses installations de pointe inaugurées pour le centenaire de la famille. La propriété est reconnue pour son engagement environnemental et la qualité constante de ses vins.

Le vignoble
Le terroir exceptionnel de l’appellation Saint-Julien s’étend sur des croupes de graves fines médocaines reposant sur un socle argileux. Culminant à 23 mètres d’altitude, le vignoble de la propriété est d’un seul tenant, bénéficiant d’un drainage naturel idéal. Les vignes, âgées de 43 ans en moyenne, sont plantées à une densité de 7 700 pieds par hectare. La conduite s’effectue selon la méthode de la taille en Guyot double, accompagnée de labours traditionnels. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3, récompensant ses pratiques durables.