Château La Gaffelière – Saint Emilion – Rouge

La propriété
Établi à Bordeaux, le Château La Gaffelière a été officiellement créé en 1705 par la famille Malet Roquefort. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par le comte Léo de Malet Roquefort, représentant la huitième génération à la tête de ce vignoble historique. Située dans le prestigieux Triangle d’Or entre les coteaux des Châteaux Pavie et Ausone, cette propriété est reconnue pour son style précis et intemporel, incarnant l’excellence de son appellation tout en préservant une identité familiale forte et une indépendance farouchement conservée au fil des décennies.

Le vignoble
Idéalement situé à l’entrée sud du village de Saint-Émilion, le vignoble s’étend sur 22 hectares. Orientées plein sud, les parcelles bénéficient d’un ensoleillement optimal sur une mosaïque de sols : un plateau calcaire, des coteaux argilo-calcaires et des pieds de côtes plus siliceux. Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), le domaine applique des méthodes agroécologiques avec un enherbement inter-rangs, une taille en Guyot, ainsi que des effeuillages et vendanges en vert. Les vignes, âgées de 35 ans en moyenne, sont récoltées manuellement en petites cagettes.