Caillou blanc de Château Talbot – Bordeaux – Blanc – CB 6 X 75cl

La propriété

Fondé au XVIII° siècle et acquit en 1917 par la famille Cordier, le Château Talbot est un domaine viticole prestigieux situé à Saint-Julien-Beychevelle, sur la rive gauche de Bordeaux. Aujourd’hui dirigé par Nancy Bignon-Cordier, avec Jean-Pierre Marty et Jean-Michel Laporte, le domaine est reconnu pour ses vins subtils, intenses et équilibrés.

Le vignoble

Le Caillou Blanc provient d’un vignoble de 6,2 hectares dédié à la prodcution de ce vin de Bordeaux Blanc Sec, planté sur des graves médocaines. Les vignes, âgées en moyenne de 45 ans, reposent sur un socle calcaire à astéries. Cette parcelle, rare dans le Médoc majoritairement consacré aux vins rouges, témoigne de la vision pionnière de la famille Cordier.